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Libro: Cocina De Conventos Y Monasterios. Vv.aa.. Susaeta Ed
en 6x
- Año de publicación: 2015
- Número de páginas: 256.
- ISBN: 09788467737493.
Características principales
Título del libro | Cocina De Conventos Y Monasterios |
|---|---|
Autor | VV. AA. |
Idioma | Castellano |
Editorial del libro | Susaeta Ediciones |
Edición del libro | 1 |
Año de publicación | 2015 |
Otras características
Cantidad de páginas: 256
Colección del libro: Atlas Ilustrado
ISBN: 09788467737493
Descripción
La tradición gastronómica de los monasterios y conventos españoles tiene una historia de siglos. Como la mayoría de ellos tenían gran cantidad de tierras, disponían de materia prima abundante, verduras, frutas, aves etc. Este libro es una guía culinaria de los más importantes y una colección de las recetas de postres y comidas que allí surgieron.